SODALI MİLFÖY BÖREĞİ

BU BÖREĞİ OKTAY USTADAN GÖRMÜŞTÜM VE KOLAY GELMİŞTİ. DENEDİĞİMDE İSE KOLAY OLMASINI DÜŞÜNEREK HAKSIZLIK ETTİĞİMİ ANLADIM ÇÜNKÜ O KADAR LEZZETLİ BİR BÖREK Kİ YAPTIĞIM BÜTÜN MİSAFİRLERİM MİLFÖY OLDUĞUNA İNANMAYIP MUTLAKA ELDE AÇTIĞIMI İDDAA ETTİLER.. MUTLAKA DENEYİNNN...

 

MALZEMELER:  8 YAPRAK MİLFÖY

                              2 ADET YUFKA

İÇ MALZEMESİ:  PEYNİR VE BOL MAYDANOZ

ÜZERİ İÇİN:   1 ŞİŞE SODA

                         1 YUMURTA

                         YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ

                         YARIM SU BARDAĞI SÜT

MİLFÖYLERİN 4 TANESİNİ ÜST ÜSTE KOYUP ÖNCE BİR SÜRE ELLE ÇEKELEDİKTEN SONRA OKLAVA YARDIMIYLA AÇARAK TEPSİYE GÖRE BÜYÜTÜYORSUNUZ. FIRIN TEPSİSİ ORTA BOY OLURSA MALZEME TAM DENK GELİYOR.ÜZERİNE 1 ADET YUFKAYI PARÇALAYARAK HER YERİNE YAYIYORSUNUZ. PEYNİRLİ MAYDANOZU DÖKTÜKTEN SONRA 1 YUFKAYI DAHA PARÇALAYIP RASTGELE HER YERİNE YAYIYORSUNUZ. KALAN 4 MİLFÖYÜ YİNE EL VE OKLAVA YARDIMIYLA AÇTIKTAN SONRA ÜZERİNE KOYUP BIÇAKLA KARE ŞEKLİNDE KESİYORSUNUZ..

ÜZERİNE SODA,YAĞ,SÜT,YUMURTAYI ÇIRPARAK DÖKÜYORSUNUZ VE DOLAPTA  2 SAAT BEKLETTİKTEN SONRA 180 DERECE FIRINDA NAR GİBİ KIZARANA DEK PİŞİRİYORSUNUZ...

Yorum Yaz